ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年05月03日

飲みかけ月間



今日は天気も良いし暇なので、昼間っから小庭でリベットのテイスティングをして遊んでますface02icon10
日が当たるとモルトにも良くないので、、、日陰でゆっくり・・・・face05

ザ・グレンリベット12年・ナデューラ・ロナックのリベットの3本です。

昨日、ロナックだけのテイスティングを書きましたが、納得いかなかったので・・・・face03

こうやって、飲み比べると一目瞭然です。
思ったよりも順調に熟成してますねface06
ロナックの39年は、まろやかながらシャープで、やはり39年?と言った感じはありますが・・・face06



今日は時間がたっぷりあるので割り水してみました。
ロナックよりもナデューラの伸びが良いのに「さすがナデューラ」と思ってしまった。
結構、いつも思ってるんですけどね・・・icon10

おっと、日陰でもこれ以上置いておくと、品質に関わる。
結構、品質にもうるさい私ですdash



ボトルは家に持って入り、後はグラスとミネラルでまったりと・・・・icon22
おつまみが欲しいけど、ガマンでつーface01  

2008年04月20日

ラスティネールの飲み比べ



土曜日でものんびりな某店です。そんな事言ったら怒られるかなface02icon10

アソールブロスを持って行き、ドランブイと比べて見ました。
あくまでウイスキーはリベットです。

ドランブイの方が都会的?
少しツンとした感じがありますが、さすがお上品な味わい。

アソールブロスは、まろやかで少し素朴な味わいでした。

家と店で飲み分けても、楽しいかもしれませんねmusic01

でも、アソールブロスの方が、お高い・・・・face03
やっぱり、今度買うのはドランブイかなdash  

2008年04月04日

続、駒ケ岳10年

白州とどちらが好みか、確かめないと・・・icon22
白州は10年を持って無いので12年です。


 
うおっ、色がすでに違う・・・・面白くなりそうface06

テイスティングの前に、
「今、薬の副作用で舌が少々荒れ気味なので、ご了承下さいませ」

[駒ケ岳10年をテイスティング]
これは面白い!
上質なバーボンのようなスモーキーさと、シェリー樽のようなふくよかさがバーボン世代の私には、
より心地よく香ります。
しばらく置いておくと、よりコクのあるスモーキーさが引き立ち好い~icon06
味・香り、共に、素晴らしいモルトですね!とても10年とは思えません。

[白州との飲み比べ]
駒ケ岳10年を飲んだ後、白州12年を飲むと、アイラっぽく感じますface06
私は、、ですが、、、タイプはかなり違うように感じました。
と言う事で・・・・グレンモ―レンジとも思いましたが、10年は残念ながら
持っていないので・・・・icon10



[マッカラン12年オールドと飲み比べ]
色はマッカランの方が、当然ですが濃いですが、駒ケ岳10年の香りはこちらの系統に感じます。
マッカランが12年だから、少しだけライトに感じるけど、マッカラン7年か10年だったら、
結構、セリセリなのでは?なんて思うくらいです。駒ケ岳10年の上質さが解りますねface06

と、ココまで書いて爆睡してましたface04

長々と呑み比べやってましたが、言いたいのはひとつ「素晴らし国産モルトに出会えました
紹介して頂いたkatotomo様には感謝するばかりですface01
国産シングルモルトが美味しいと、理屈抜きで嬉しくなりますicon06

日本人ですものね、自国の誇りですicon22  

2008年03月13日

ロナックに嵌る

 今日はポカーンと空いたような暇加減で、車を運転する予定も無い事から、
 昼間っからテイスティングして遊んでますicon10ほんの味見程度ですface02icon10

 ロナックのグレンリベット39年は一回のテイスティングで語れないface06
 
テイスティング・グラスですが、まずは右から、、、
SMWSグレンケアングレンモ―レンジMJ(マイケルジャクソン)
4種類のテイスティンググラスです。
長期熟成で、こんな贅沢な事が出来るのは、ボトラーズならではですねicon22

長期熟成になるとSMWSは香りがこもり過ぎて、ボンドのような香りになるんだと解りました。
グレンケアンは、少し割り水してみました。
蜂蜜やハーブのような香りに変化し、味も複雑・エレガント・ドライと言った、懐かしい味わいが
凄くあります。
グレンモ―レンジが、この四種類の中でベストなグラスでした。香りがこもり過ぎず、
少し空気を含ませてやるとエレガントになりやすいし、味わいとのバランスが良いです。
MJのグラスも形は似てますが、口が開き気味なので、香りが奥の方から感じ、
ストレートに感じられるグレンモ―レンジの方が私は好きですね。
また違うタイプのボトルになると、変わるのでしょうが・・・face06

久々、ワクワクする面白いボトルに出会えました。今からも研究して行きましょうicon06

さすが2007年のボトリングURLがラベルに載っていたので、ココに載せておきます。
http://www.lonachwhisky.com/