ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年05月10日

続、古樽復活本番

←今回樽詰めするリベット達です。

沢山のコメント、本当にありがとうございましたm(__)m
いろいろ考えた結果、結局グレンリベットを詰める事になりましたcask
未開詮14本と飲みかけ2本の予定です。

度数を上げてリッチ感を出すために、ナデュラも3本入れますicon22

さあ、明日は樽詰め作業、漏れずに上手くいくかな?詰めた後が一番ドキドキワクワクですねface02

  

Posted by you at 18:46Comments(6)TrackBack(0)樽熟成

2008年05月10日

続、古樽復活本番

皆様の素晴らしいコメントのおかげで、順調にタガもほぼ密着して来ていますface02

いよいよ、詰めるモルトですが・・・まだ悩んでいます。

二ッカファンの某呑氏様から勧めて頂いたシングルモルト「余市」500mlも安くて高評価で好いし、
ちょっと見栄張ってキングスバリーのボウモア5年・マッカラン8年も熟成過程が楽しめるかな?
とも思っています。

でも欲言うと、この樽にはカスクストレングスを詰めたい気持ちも大ですicon10
10Lに予備も入れると、12Lぐらいは欲しいので、やはりカスクストレングスは高価ですねface06

40度ぐらいなら原点のリベット小僧に戻り、ザ・グレンリベット12年に色付けてみるのも、
楽しめるかな?なんて・・・・結局いつもの酒に落ち付きそうかな予感が・・・face04  

Posted by you at 13:06Comments(6)TrackBack(0)樽熟成