美酒と友に・・・

　　　　THE GLENLIVET
　　　　　CELLAR COLLECTION
　 　FRENCH OAK FINISH 1983
　　　　　　　　　　　700ml　　　46%

　ザ グレンリベット・セラーコレクション シリーズ
　2003年リリース第4弾として発売された、
　ザ・グレンリベット・セラーコレクション・
　フレンチオークフィニッシュ1983です。

　フランス･ドルドーニュ地方の森で育ったリムザンオークの
　樽をフィニッシュに数年使いオーク樽との調和を楽しめる
　一品で熟成期間は20年です。


　全世界8,000本限定


　高価なボトルを、ただ自慢する為にブログを書いている訳ではないので、
　ここ数ヶ月密かに封印していた1万以上のリベットですが、オリンピックで興奮状態ですし
　細かい事考えずに出しちゃいます～

　と、言う割にD万代と少し静目ではありますが　まっその辺はボチボチと・・・


購入時から、エチケットに少し汚れがあるのがプチコレクターとしては残念。
やはり、私の基本はグレンリベットのプチコレクターです。
こんなボトルを開詮して次々飲むようなドリンカーにはなれませ～ん  

何年ぶりだろう?
凄く久しぶりの、ロイヤルサルートです。

約20年前に買ったものと言う事で、かなりの年代物です。
確かロイヤルサルートは21年以上をブレントしているはずなので、
最低でも約41年物かな?　
うおっ、ギリギリだけど40歳代ではありませんか・・・親近感

開詮は5年ぐらい前らしいので、どうなのかな?と思いつつ香りを確かめてみる。
うおっ、濃いシェリー樽の香りが前面に出ている
飲んでみると、シェリー(オロロソ)樽で熟成された深みを凄く感じる。
それも懐かしい、良い意味での素朴な荒さのあるシェリー樽だ～
このアナログ的な深い味わいに、しばし酔いしれてしまった

そう言えば、昔のモルトウイスキーって、エレガントなワイルドさがあったよねっ。
酒も男も「味があった」っていう奴。

そう思えば、モルトも男もデジタルっぽくなったよなー!と、ついつい思いますね。。。