ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

2008年10月31日

続、出張組の特別記事



関西から帰って来て、すぐに「まだ飲み足りない」と出かけたのが、
BarCLANNADの「モルト無双週間

私は運転手で、高速ぶっ飛ばしちゃったicon17dash
中まで行きたかったけど、飲めないのに酒が目の前に沢山並んでいるのには、
とても耐えられそうにないので・・・車で寝てたface04

一番気にいったのは、

ブレイス オブ グレンリベット18年だったよう。
でも、これはザ・グレンリベットじゃないですよ・・・face06
現在はブレイヴァルと言う名で出ているらしいのですが、
希少なようでネットでもかなり売り切れてますねbottle
ちなみに、ザ・グレンリベット18年なら沢山売られてますが・・・icon10

まっ、この歳になってのアッシー君も、たまにはいいかなicon22  

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2008年10月31日

続、出張組の特別記事



whiskycat1494にて、「ロングモーン 33年(ダンカンテイラーピアレス)」と
「G&Mミルトンダフ1969佐藤酒店40周年記念ボトル」を飲んだとの事。

ミルトンダフの色がとても面白いですね~cask 
このオロロソシェリーのファーストっぽい樽で、長熟させた強く赤みを帯びた濃い感じが、
とても興味深いですbottle

洋酒関連なら何でもありのブログなので、載せるのはいいのですが、
自分が飲んでないので、イマイチ「ピン!」ときませんねface06

お土産に、ミニチュア瓶にでも持って帰ってくれればいいのに・・・cry  

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2008年10月30日

出張組の特別記事

ウチの出張組が帰って来ました。

せっかく撮って来たんだから、記事にしてよ」・・・と言う事で、

今は私もあまり飲めませんし「特別記事」として載せる事にしました。

まずは、山崎蒸留所です。

さすがウチの出張組です。
人の画像ばかりで載せれませんface10 それに山崎蒸留所のトイレの床の動画など、、、
なんだこれは・・・face08icon10
子が遊びでメチャクチャに撮って「これはどこだ?」みたいな画像も多数face07

もう整理するだけでも大変ですが、とりあえずの一枚です。

  

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2008年10月28日

久々のワイン

←シャトー・カントナック・ブラウン91'(マルゴー)

秋と言えば、モルトも好いけど、やはりワインwine01ですよね~heart01
モルトの度数の高いのは、まだまだ飲めないので、ワインなんですけどね・・・icon10

このワインですが、
カベルネ・ソーヴィニヨンが表に出てて、よく言う「茎の味」がします。
メルロー・シラーの濃い味も加わり、なかなか素晴らしいと思います。

まだ軽く一杯程度しか飲めないので、残ったのは明日妻に飲ませようicon22
まだ関西出張?から帰ってきてないので・・・・(私は完全な自炊)

今年の秋・冬は、モルトよりワインの方が多くなるかもしれませんが、お許し下さいませ。

それにしてもこの円高で、輸入酒は安くならないのだろうか?

ワインは流通量が多いので一部の酒屋では20%オフにしている。と聞きましたが、
やはり、モルトはそう言う訳にはいかないのかな~?

長熟のモルトを購入する絶好のチャンスなので、
もう少し先には安くなって欲しいですね(願望)  

2008年10月26日

懐かしのボトル

  The GLEN ROTHESE 12y
            750ml  43%

この間、どこかのサイトで見かけたら、
これもオールドになってましたicon10
ザ・グレンロセス12年


自分が買ったボトルがオールド扱いされる度に、何か変な気分になり、
私がオールドと言われている気になりすが、聖子ちゃんの白いパラソルをyoutubeで見て、
懐かしみながら泣いているような親父は、やはりオールドなんだな~と実感しております。

聖子ちゃんなら、まだ現役なので良いのですが、
この間は、百恵ちゃんで泣いちゃったし、妙に涙もろくなっちゃって、いかんですicon10

オールドじゃなく懐かしのボトルじゃーいけないんですかね~。
自分にとっての懐かしのボトル」それで好いのでは?と思いますねっicon22  

2008年10月26日

ベストな飲み方



最近、甘~い薬草酒を、ワンロックで飲むのが好きになりつつある私です。

ワンロックって、好いよね~heart01

度数も適度に下がるし、個性もしっかり味わえるし、そう冷えすぎないし、、、
今の私には特にベストな飲み方ですicon22  

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2008年10月24日

懐かしのシングルモルト

  The Glendronach 18y
          750ml  43%

80年代瓶詰めの、ザ グレンドロナック18年です。
当時18年でこの色の濃さが面白く購入しましたface06



ネットで調べてみましたが、このボトル情報はあまり無く、
当時ザ グレンドロナックは12年の2タイプが有名で、18年はイマイチ陰に隠れてました。
私も完全な衝動買いなので、知ってる方が居たら教えて下さいませ。

シングルモルトって、深いですよねっface06

オールドは、当時の事まで思い出して、親父には欠かせないアイティムです。
また少しづつ、「懐かしのシングルモルト」も進めて行きたいと思いますicon22  

2008年10月24日

もう少しお待ちください


人の事言えない・・・私も感想まだでした・・・face02icon10
すべて魅力的なので、なるべく早く飲みたいのですが、薬の副作用で只今舌が万全ではないので、
まだ飲めずにいます。

保存は万全にしてあります~icon12

良くなり次第、五感をフルに使って飲みますので、いましばらくお待ちくださいませ。

メールでよかったかもしれませんが、ウチのブログは何でもオープンなので書いてみました~music01  

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2008年10月23日

瓶詰の日(168日目)



詰め替え用の200mlビンを切らしちゃったのに気が付かず、
今月も少々遅れて27日ぶりのパフューム瓶詰めですheart01

プレゼント企画で、どなたも記事にしてくれなかったので、
ショックだったのもあるんですけどね・・・(魅力無さすぎたかな?)



ご存じのとおり、ストレートではまだ飲めないので、ノージングのみです

リベット特有の複雑な香りが、バニラ香に消されている。
コクは確実に増してますが、その分繊細さが消えている。
よく言えば、一つにまとまって来ているが、個性の面でどうなんだろう?

まっ、今回は飲めないので何とも言えませんね!
なめるくらいはしましたが・・・cat  

Posted by you at 15:15Comments(4)TrackBack(0)樽熟成

2008年10月23日

いろいろと解決?


某店のボトラーズ入荷は、いたって慎重です。
聞いてみると「開栓出来ないようなボトルは入れません」との事。
私へのイヤミですか~face10 なんて思いつつ、、、
キングスバリーカリラをチョイス。

何杯も飲めないので「シーフード・ピラフ・スペシャル」とマリアージュしてみたicon28
スペシャルウインナーが上に乗ってます~music01

アイラはやはり、シーフードと合うよね~good
このカリラ、思ってたよりアイラだった。
このシリーズは、ロングモーンが思ったより個性が無かったので、
「カリラももっとスピリッツなのかな?」なんて想像してましたicon10

迷惑が掛かると悪いので、ここから↓は編集しました。

いろいろ勉強になったので、
今からは、ウイスキー普及の為、少しでも役立てるよう頑張りますicon22  

Posted by you at 10:21Comments(0)TrackBack(0)飲み歩き

2008年10月21日

サマローリ

         SAMAROLI 
         NO-Age
   1992 FIRST EDITION
         700ml  46%

サマローリ・ノー・エイジ1992ファーストエディションです。



イタリアのサマローリ社のオーナーである、シルヴァーノ・S・サマローリ氏が想い描いた、
古き良き時代を再現したボトルだそうです。

このサマローリ、知れば知るほど魅力的になっていくボトラーズです。

このブログの題でもある「美酒と友に・・・」

美酒とは?」人それぞれだと言えば終わっちゃいますが、
多くの人を魅了する酒は確実に存在します。

今からも、有名であろうが無かろうが、洋だろうが和だろうが、
美酒だと感じれば載せて行きますicon22  

2008年10月20日

秋のマッカラン

        THE GOLDEN PROMISE
       MACALLAN 1980
   CASK STRENGTH SHERRY WOOD
    DISTILLED 1980  BOTTLED 2001
            700ml  55.9%
 
アンガスダンディー社の製品。
ゴールデンプロミスとは、
大麦の品種で、現在はあまり作られてない
との事。
マッカランは、ゴールデンプロミスにこだわり
使い続けていることから、マッカランの大事な
特徴の一つと言って良いでしょう。
シェリー樽のカスクストレングスですが、
色は少し薄いかんじです。
個人的にはこのくらいが好きかも?

最近、ネットであまり見かけないものを、あえて買ってますが、意味はありませんface06

私のモルト買いは、今も昔も完全な感です!ハハハ・・・wakaba
だってプロや都会の方々のように試飲が出来ないので、感で買うしかないんですね~dash
まっ、当たったらラッキーicon14 はずれでも自己責任icon15くらいの方が酒は楽しいかもねicon22  

2008年10月19日

ロングモーン

          Artist EDITION
       LONGMORN 23y
    DISTILLED 1983  BOTTLED 2007
           700ml  46%

リンバーグ・ウイスキーフェアー
ロングモーン23年(1983)。

ある酒屋の隅に残ってて、手に取ってみると、
なんとロングモーンではありませんかheart01

80年代のロングモーンって、どうなんだろう?
と思いつつも、運命的なものも感じ結局購入。

最近、ロングモーンお高いですもんね!
20年代ではありますが、約17,000で手に入ればOKでしょうicon22
  

2008年10月18日

秋のリベット



秋のザ・グレンリベットと言えば、フレンチ・オーク・リザーブ15年ですね~heart01

セレブな方は→フレンチ・オーク・フィニッシュ1983

私は、もちろん15年長く愛すると言う事は、決して無理をしない。
無理せずにセラコレを飲める人はそれでいいし、15年だからと悲観的になる事は決してありません。

だって、人生85年として半分以上生きてると、そこそこの天国も地獄も見ましたもんね!
財布と相談して飲める範囲内で美味しい酒をチョイスし、、、ただ飲むだけbottle
気持ちよく楽しく酔えれば、それで満足なのでしょうmusic01

せっかく、体調もよくなって来てたのに、風邪を移されたみたいで・・・今また寝ている。
「一難去って一難」なかなか体が思い通りになってくれないお年頃ですicon10

  

Posted by you at 23:53Comments(2)TrackBack(0)飲み歩き

2008年10月14日

苦しかった一週間



忘れかけてた頃に、再び酒とタバコを制限され、凄く苦しかった一週間でしたが、
どちらも止めれないけど、ぎりぎり制限は出来てるかな?

ほんの暇つぶしで始めたブログ。
休止しようとも思いましたが、ブログやってなくてもモルトは買っちゃいますもんねicon10

まっ深く考えずに、飲まなくてもプチコレや購入したウイスキーをボチボチ載せて行きます。

それがプチコレクターのさだめなのかもしれない!なんて・・・icon22  

Posted by you at 23:28Comments(4)TrackBack(0)日記

2008年10月10日

ウスケバに居たい



ブログは、また合併しましたicon10
何故なら、薬をまだ服用中なので、晩酌も出来ずに書く事がない~face04 
40代も後半に入ると、無理は出来ませんねface06

この間、温泉に行って知らないおじちゃんにまで
「肺が悪いのならタバコと酒は止めなきゃね」なんて説教をされてしまったface10

と言う事で、テイスティングの表現力を勉強し「味見のyou」として、存在する事にしました。
味見程度なら、問題無いでしょうicon22

結局は、ウスケバに居たいんですよねっ! 酒ネタは少なくなりますが、よろしくでっす~wakaba  

Posted by you at 19:29Comments(6)TrackBack(0)お知らせ

2008年10月08日

このジュースは美味い



この間、大分県日田市で買った「山水初呑み切り」と、「莉園(りえん)」です。

たまらず、オンザロックでお米のジュースと梨のジュースを飲みました。

どちらも老松酒造の製品ですが、特に莉園美味しかった~heart01

このくらい控え目にしとけば、うちも離縁にならなくてすむかな?

しばらくは低アルコールが続きますが、ご勘弁くださいませ。




  

2008年10月08日

モスコーミュールって酒?



只今、訳アリで禁酒中な私ですが、
ウスケバ的にモスコーミュールは、酒なの?ジュースなの?

スミノフ40度を使ってるとして、ジンジャービアを四倍に薄めると、
アルコール度数は10度程度、ライムを絞り少し混ぜたりしてると、
氷が溶けて、約7度~9度くらい。

カスクストレングスをグビグヒ゛呑むウスケバ住人にとっては、
この程度は、お酒じゃないですよねface06

と言う事で、しばらくロングなカクテルなどを気楽に載せて行きたいと・・・。

どうせ、暇ですしねっ・・・icon22  

Posted by you at 13:08Comments(2)TrackBack(0)カクテル

2008年10月04日

CHラフィットロートシルトを・・・泣

某店からTELがあり「一万前後のボルドーワイン持ってない」と言うので、
金欠の私は「あるよ~安くしときまっせ」と言い、2本大事に持って行ったmusic01

「どちらが好いのかな~」なんて、選んでもらう事にした。

すると、そのお客さんは即決で、このボトルを選んだ。


え゛っ、私はマルゴーセカンド1995がお勧めだったのに、
何故ラフィットセカンド1998を・・・?

やたら感動していて「一杯どうですか?」と勧められました。
「いえいえ、どうぞ楽しんでください」と言いつつも、結局一杯もらっちゃった。
しっかり撮ってる・・・(^^ゞ

その時点で、何気なくボトルを見てみると・・・
うわっ、これは、、、セカンドじゃないー!
急いでたので、間違えて一級(CHラフィットロートシルト)を持って来てたー。

もう引っ込みが付きませんface07

感動するはずさ! わたしゃ~涙が出たもんねっcry

ネットで調べたら、一般的にはこの価格になってた。
10万を1万で売っちゃうんだから、とんだバカ親父face10

一杯もらってて良かった! 
もしも一杯もらってなかったら、泣くに泣けない事になるところでした。
まっ終わった事は仕方がないね!

でも、美味しかったなーheart01
数年前まで本格的なワインセラーに保存しててもらったので、品質は最高ですっ!

まだ複雑な気持ちではありますが・・・face06
  

2008年10月02日

若いロングモーン

サントリー月間なんて言って、「なすがまま・・・」進めてたら、10月に入っちゃいましたicon10

某店に、ボトラーズが入ったと言う事で、ルンルン気分で・・・ダッシュicon16

さっそく「どれっボトラーズは・・・」と見せてもらうと、
うおっ!これは、ネットでもよく見るキングスバリーのロングモーン10年じゃーありませんか・・・。



ロングモーンはやっぱり長熟でしょう!」と言う私に・・・、まっ飲んでみて・・・と〇嬢。

ふむっ、香りもまだ乏しいし、ロングモーン特有の味わいもまだ未熟だ。

やっぱり若いねっ、度数も程々だし・・・」と言うと、

〇嬢が「ロングモーンって、少しづつ地道に美味しくなってるんだねっ」と一言。

そう言えば、リベットのように早熟じゃないし、アイラのようにインパクトも無いので、
ある程度熟成して美味しくなるイメージが強い。

でも、こうやって若いモノを飲みながら、先を想像してみるのも意外と楽しいものだ。

また、一本とられましたなっ!現在と目先しか見てない私にカツを入れられた気分になった。

頑張ろうicon22  

Posted by you at 10:57Comments(2)TrackBack(0)飲み歩き