美酒と友に・・・

　

昨日、義理チョコをもらいまして、、、って、今頃もらうなんて・・・
小さいのは「紅茶入り生ショコラ」で、大きい方は「お上品なショコラ」です。
昔、山崎蒸留所で食べたショコラに似てます。。。何と言う偶然

と言う事で、ウイスキーはウチに有るもっともシェリー樽らしい二本をチョイス。

・マッカラン１２年 ４３％
・山崎１９８３ (SHERRY WOOD) 45%

山崎１９８３は妻が買っていたようで、棚の奥にあったのを見つけましたー！
それを一杯１０００円で譲ってもらいました！って、お金取るのかよー！さすが
まっ、未開栓だったので、仕方がないでしょう

さっそく、試してみる、、、
山崎１９８３の前では、マッカランでさえ単調に思えてしまうほど、この山崎は凄い！
樽出し原酒に似たコクと味わいがある。。

ショコラとのマリアージュも最高です
味わいの中にチョコが食べたくなるような味が含まれてますね。。。
ふむ、こう言う事か・・・・
あのマッカランが、存在感無し！！

今日は・・・って、もう日も変わりましたが、久々のアルコールに酔いしれています