2008年05月16日
グレンリベット(樽熟成中)
←１０Ｌ樽熟成５日目200mlの詰め替え用瓶が届いたので、さっそく瓶詰(200ml)
ついでに一杯頂きました
色ーまだほとんど変化なし。
香りー少し豊かになった。
味ーほぼ一体化してきた。フルーティーさが増しとても素晴らしい。
詰め替え瓶の容量は凄く悩みましたが、５００ｍｌでは多いし１００ｍｌだと
すぐに飲んじゃうので、間を取って２００ｍｌに決定！
youオリジナルのグレンリベット！さあ、この先どう変化するかな？
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この記事へのコメント
youさま，
漏れが止まりませんか？
ヤバイですかね？
しかし，いい色してますねぇ？もっと濃くなるのですかねぇ～
販売しませんか？（笑）
すっごく変化が楽しみです。
漏れが止まりませんか？
ヤバイですかね？
しかし，いい色してますねぇ？もっと濃くなるのですかねぇ～
販売しませんか？（笑）
すっごく変化が楽しみです。
Posted by きゃず３
at 2008年05月16日 22:44
at 2008年05月16日 22:44きゃず３様
５ℓの焼酎樽は、奇麗に色が付くまでに無くなっちゃいそうなので中断し、
リベットを寝かせている１０ℓのみを続行させる事にしました。
１０日もすれば、少しは色の変化もあると思います～♪
ＰＣ画像で色の変化が解るまでは、一ヶ月以上・・・かな？
味もどう変化するか、まったく未知の世界なので楽しみですよ～(^^)
すっかり金欠なので、買ってくれる人が居れば販売したいくらいですー(^^ゞ
５ℓの焼酎樽は、奇麗に色が付くまでに無くなっちゃいそうなので中断し、
リベットを寝かせている１０ℓのみを続行させる事にしました。
１０日もすれば、少しは色の変化もあると思います～♪
ＰＣ画像で色の変化が解るまでは、一ヶ月以上・・・かな？
味もどう変化するか、まったく未知の世界なので楽しみですよ～(^^)
すっかり金欠なので、買ってくれる人が居れば販売したいくらいですー(^^ゞ
Posted by you at 2008年05月17日 00:40
you 様
山崎蒸留所の、色とりどりの濃さの瓶が飾ってあるあの空間を
写真を見て思い出しました。
その時ごとにとっておいて、変化を見るのはとても楽しそうです。
「樽の色が」「年数が」という説明を聞いていて、なるほどなとは思うのですが
実体験として見ているわけではないので、知識だけというか・・・
そういった意味で、自分で樽熟成させるというのはすごく勉強になるんだろうなと感じます。
・・・・今更こんなこと言うのも何なんですが＾＾；
山崎蒸留所の、色とりどりの濃さの瓶が飾ってあるあの空間を
写真を見て思い出しました。
その時ごとにとっておいて、変化を見るのはとても楽しそうです。
「樽の色が」「年数が」という説明を聞いていて、なるほどなとは思うのですが
実体験として見ているわけではないので、知識だけというか・・・
そういった意味で、自分で樽熟成させるというのはすごく勉強になるんだろうなと感じます。
・・・・今更こんなこと言うのも何なんですが＾＾；
Posted by 章生 at 2008年05月17日 16:12
章生 様、
樽熟成は、ウイスキー作りにとって大切な工程ですよね。
少し資金はいりますが、ウイスキーの勉強をするなら、絶対にお勧めです(^^)
「百聞は一見にしかず」かも？
ミニ樽でも変化は日々違いますし、入手し難いニュースピリッツでなくても楽しめます。
私も楽しくてたまらないので、２ℓをもう一つ買おうと思っています。
資金的に今は苦しいので、夏過ぎになるでしょうね(^-^)
樽熟成は、ウイスキー作りにとって大切な工程ですよね。
少し資金はいりますが、ウイスキーの勉強をするなら、絶対にお勧めです(^^)
「百聞は一見にしかず」かも？
ミニ樽でも変化は日々違いますし、入手し難いニュースピリッツでなくても楽しめます。
私も楽しくてたまらないので、２ℓをもう一つ買おうと思っています。
資金的に今は苦しいので、夏過ぎになるでしょうね(^-^)
Posted by you at 2008年05月17日 18:10
